Passion saumon

Un véritable essentiel dela cuisine, créé à partird’un ingrédient vedette :le saumon !Avec audace et créativité, la célèbre cheffe propose prèsd’une centaine de recettes savoureuses et originales,rassemblant des tartares, des soupes, des rouleaux,des dumplings, des salades, et bien plus encore !Réparties dans plusieurs sections, nommées de manièrehumoristique et amusante (Bouchées de l’Atlantique,Saumon p’tit pain, Saummum de ton matin, Toutcru, Saumon du réconfort et Bien roulé), les recettesréinventent les classiques du saumon tout en suggérantdes recettes inédites et assurément hautes en couleur !