Littérature

La langue et le couteau

Par Jeong-Hyun Kwon
Éditeur Philippe Picquier
Collection Littérature grand format
Paru le 7 octobre 2019
ISBN 9782809714371

En 1944, au Mandchoukouo, le général Yamada Otôzo commande l'armée d'occupation japonaise face aux Russes. De son côté, Chen, un cuisinier chinois de grand talent, a changé l'art d'inventer des recettes en moyen de survie. Une relation teintée de mystère s'instaure entre le général gourmet et le cuisinier de génie.