Que faire avec... le saumon
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Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du saumonRedécouvrez-le dans plus de 40 recettes !Les classiques :toasts de rillettes de saumon
à la coriandreoeufs cocotte au saumon et à la cibouletteclub sandwich au saumon fuméLes surprenantes :ravioles au saumon fumé et aux lardonscarpaccio de saumon à la vanillepavé de saumon en croûte d'amandespapillotes de saumon frais à l'orange...Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez des sucettes de
saumon, fermez une papillote ou présentez les raviolis dans des mini-paniers
vapeur comme un chef.Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !
Catégorie : Cuisine
Éditeur : First
Collection : Toquades. Que faire avec...
Paru le 21 novembre 2011
ISBN 9782754033350