So Crumble!

Craquants,
ces crumbles !Les gourmands n'en démordent
pas, il n'y a rien de meilleur, de plus
savoureux et de plus simple qu'un
crumble ! Il met tout le monde
d'accord : les paresseux, les pressés,
les appliqués, les fous de fondant,
les inconditionnels du croustillant,
ceux qui votent salé et ceux qui ne
jurent que par le sucré...50 recettes dont il ne
restera pas une mietteCrumble de Monsieur Seguin au
chèvre, épinards et poudre de noix,
ch'ti crumble aux endives et au
maroilles, crumble des sous-bois,
crumble créole à l'ananas et noix
de coco, crumble à la cerise et à la
pistache, crumble poire-chocolat
au piment d'Espelette : de la pure
gourmandise !