Un jardin dans les Appalaches
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Conscients des périls que court la planète, convaincus
qu'agir procure un bonheur inégalable, la romancière
Barbara Kingsolver, Steven L. Hopp, son époux,
et leurs deux filles, Camille et Lily, se sont lancés
dans une passionnante aventure. Installés dans une
ferme des Appalaches, ils ont décidé de se nourrir
exclusivement de ce qu'ils faisaient pousser, des
animaux qu'ils élevaient ou de ce que produisaient les
exploitants de la région. En un mot, de devenir des
«locavores».Avec un humour communicatif et une belle
gourmandise Barbara Kingsolver relate, mois
après mois, les péripéties de cette expérience en
famille - faux-pas, fous rires, fiertés - qui aura pour
toujours changé leur vie.
Catégorie : Cuisine
Éditeur : Rivages
Collection : Rivages-Poche
Paru le 1 septembre 2009
ISBN 9782743620042