L'homme microbiotique.Les secrets de l'intestin

«Ce livre présente pour la première fois les mille et une facettes de
la vie en commun de l'homme et des microbes. Le microbiote est
l'une des plus fascinantes énigmes du vivant.Tenter d'en révéler quelques-uns des aspects, c'est entrer au coeur du
mystère, c'est dévoiler que l'homme n'est pas seul mais qu'il doit aux
multitudes de bactéries, qui vivent pour lui et avec lui, d'avoir franchi
les milliards d'années qui le séparent de leur première rencontre.Au-delà, il y a, pour celui qui observe, l'extraordinaire aventure du
système immunitaire, qui apprend par les micro-organismes qu'il
tolère à résister à ceux qui lui sont dangereux.J'ai souhaité donner une autre vision des microbes, de ceux qui,
étrangers et nôtres, nous habitent et sans lesquels nous ne pourrions
vivre. Notre futur dépend de cet indispensable partenariat.» P. D.