Retour de marché vous plonge dans l'ambiance vivante et
unique du marché grâce à un reportage riche et vivant. Profitez du
savoir exceptionnel de Jean Marie Baudic et apprenez à repérer et
choisir les meilleurs produits selon les saisons. Les photographies
variées et colorées des légumes, des fruits, des poissons stimuleront
votre appétit et votre imagination.Et pour profiter au mieux de cette inspiration et de vos emplettes,
Jean Marie Baudic propose des fiches produit pratiques avec des
conseils simples à suivre. Comment repérer les produits frais et de
saison ? Comment cuisiner la coquille Saint-Jacques, l'asperge,
le radis ou la fraise, sans les dénaturer ? Jean Marie Baudic vous
propose avec simplicité des recettes savoureuses pour mettre en
valeur les produits que vous aurez achetés : gestes illustrés, astuces,
conseils... Et pour ne pas perdre un instant, ce jeune chef breton
vous suggère des recettes sur le pouce à déguster directement sur
le marché. De l'automne à l'été, profitez des idées et des trouvailles
du chef !
Retour de marché vous plonge dans l'ambiance vivante et
unique du marché grâce à un reportage riche et vivant. Profitez du
savoir exceptionnel de Jean Marie Baudic et apprenez à repérer et
choisir les meilleurs produits selon les saisons. Les photographies
variées et colorées des légumes, des fruits, des poissons stimuleront
votre appétit et votre imagination.Et pour profiter au mieux de cette inspiration et de vos emplettes,
Jean Marie Baudic propose des fiches produit pratiques avec des
conseils simples à suivre. Comment repérer les produits frais et de
saison ? Comment cuisiner la coquille Saint-Jacques, l'asperge,
le radis ou la fraise, sans les dénaturer ? Jean Marie Baudic vous
propose avec simplicité des recettes savoureuses pour mettre en
valeur les produits que vous aurez achetés : gestes illustrés, astuces,
conseils... Et pour ne pas perdre un instant, ce jeune chef breton
vous suggère des recettes sur le pouce à déguster directement sur
le marché. De l'automne à l'été, profitez des idées et des trouvailles
du chef !