Cuisiner indien
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Cuisiner indienVoici le livre de référence pour s'initier à la cuisine indienne et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Bhel Puri, dahl de lentilles, curry d'agneau classique, recettes délicieuses de naans et de keftas, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie indienne.
Catégorie : Cuisine
Éditeur : Marabout
Collection : Cuisine le monde
Paru le 2 septembre 2019
ISBN 9782501139212