Mes Petites Recettes aux Algues
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Source de longue vie, les algues s'invitent dans vos assiettes. Fraîches ou séchées, elles accompagnent tous vos petits plats que ce soit en velouté, en papillotes, en sauce, avec des pâtes ou en dessert.Nori, wakame, kombu, dulse... ces algues, riches en vitamines et protéines et très peu caloriques vous permettent de réaliser des recettes simples, gourmandes et originales.Laissez l'algue vous surprendre !
Catégorie : Cuisine
Éditeur : Marabout
Collection : Les petits plats Marabout
Paru le 3 juin 2010
ISBN 9782501065603