Voyage gourmand dans les Alpes: Italie, Autriche, Suisse, France
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75 recettes traditionnelles et contemporaines sélectionnées durant les pérégrinations de la journaliste sur l'arc alpin de la Suisse à l'Italie et de l'Autriche à la France : quenelles de radicchio et de speck, bombardino, truite pochée à la roussette de Savoie ou soufflé à la chartreuse.
Catégorie : Cuisine
Éditeur : GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Paru le 7 février 2022
ISBN 9782344049938