Marinades

Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète
sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades originales
pour donner encore plus de saveurs à vos petits plats japonais, américains,
marocains, canadiens... Vous en aurez pour tous les goûts, surtout si vous
variez les cuissons : au four, à la poêle et bien sûr au barbecue et à la plancha.Boeuf, veau, poulet, poisson, légumes... Toutes les familles d'aliments sont
prêtes à voyager, et vous pourrez même atterrir en douceur avec quelques
recettes de fruits, pochés ou grillés !