Couleur champagne

Ce livre est né d’une passion commune : le champagne. Chrystine Brouiller, en joyeuse épicurienne, et Guénaël Revel, en sommelier reconnu, nous convient à visiter de prestigieuses maisons champenoises pour découvrir ce vin raffiné et festif. Et pour que le champagne trouve plus souvent place sur notre table, des recettes et des suggestions d’harmonisation avec les cuvées répertoriées.