Cuisine

Desserts au chocolat: 100 recettes plaisir

Par Valentine Tibère
Éditeur MARIE-CLAIRE
Collection Cuisine et vins de France poch
Paru le 13 octobre 2015
ISBN 9782848318493

Desserts au chocolatLe chocolat n'aura plus aucun secret pour vous ! Origine, fabrication, vertus, conservation et méthode de dégustation, ce livre est une mine d'informations pour tous les passionnés du chocolat. Mousses, fondants, croustillants, crèmes, tartes, petits gâteaux... 100 recettes irrésistibles pour déguster les meilleurs chocolats sous toutes leurs formes.